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家常菜的做法_家常菜菜谱_,哪里有学的
1、各类网站，学习，推荐西瓜。西瓜里面的做菜超级优质，真的都是手把手教你，而且有字幕，有配音，主要还是免费的。
2、学做家常菜，可以买菜谱、上网搜做菜步骤、看朋友做菜过程、报名厨师培训班等，具体如下：可以买一本菜谱。
3、《下厨房》。这是一款非常专业的美食在平台上，用户可以开启菜谱学习模式，打开各种专业菜谱进行厨艺的练习，也可以来到人群社区发布属于自己的专属菜谱，是一个关于美食的分享平台。《美食杰》。
4、促进消化吸收。同时要注意多吃一些含蛋白质丰富的食物。比如豆类，肉类。具体菜色诸如虾仁蒸蛋、干贝菠菜汤、肉丸子、香干花菜炒肉、糖醋带鱼、茨菰蒸土鸡、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉西蓝花、手撕杏鲍菇煎蛋、红烧鸡翅等。
5、简单易学的懒人菜菜谱家常菜食谱大全(几十道食谱做法) 十道简单家常菜的制作(菜谱) 紫燕百味鸡加盟红烧茄子的秘诀及做法 家常豆腐的做法3种 几种东北家常菜的做法 家常菜做法详细图解- 美食天下 美食厨房美食厨房家常菜做法详细图解。
6、这才是厨师要做得，如果总是做哪些固定的菜谱，相比之下会暗淡许多。第四：开店就意味着展示自己的厨艺，那么这个时候做得菜非常的重要。想要了解更多关于烹饪技巧的相关信息，推荐咨询北方***烹饪学校。
古代食谱
【导读】：以下这13款减肥食谱都是来自古代宫廷的减肥秘方，每一款都很经典，每一款都是皇家级的。鲤鱼汤——《饮膳正要》用 荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。
古代食谱书籍有《云林堂饮食制度集》 、《食珍录》、《随园食单》、《调鼎集》、《醒园录》等。其中，部分食谱书籍介绍：《云林堂饮食制度集》：作者是元代无锡人倪瓒。这是一部反映元代无锡地方饮食风格的烹饪专著。
作者叫书童端上净素饭菜，客人品尝后说，没有尘俗气味。 主客讨论食谱，就形成了这本书。 全书记蔬食二十品类，均以蔬菜类名标目，如：菜羹、韭菜、山药、笋、藕、绿豆粉丝、水引蝴蝶面、水团、白米饭等。
古代关于食谱方面的书有没有?
1、郑望之《膳夫录》；宋陈达叟《本心斋蔬食谱》。
2、《云林堂饮食制度集》作者为元代倪瓒，是元代著名画家。这部书汇集饮食五十多种，都以菜品命题，逐条而记，除记述原料、配料外，都说明烹饪方法，颇有参考价值。
3、《食珍录》——古代饮食文化成就大作 食珍录是南北朝时期余姚人虞惊所著，虞惊是一位美食家，官职为黄门郎，南朝齐时升为太子中庶子，后任祠部尚书。《食珍录》是我国古代饮食专书之一。
